{"id":1619,"date":"2019-03-04T12:30:52","date_gmt":"2019-03-04T10:30:52","guid":{"rendered":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/?p=1619"},"modified":"2020-10-16T20:21:44","modified_gmt":"2020-10-16T17:21:44","slug":"marinoituja-porkkanoita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/","title":{"rendered":"Etikkamarinoituja porkkanoita"},"content":{"rendered":"\n<p>Espanjalaiset rakastavat happamia ruokia. T\u00e4m\u00e4 periytyy sek\u00e4 Roomalaisilta ett\u00e4 maureilta. Antiikin Roomassa viinietikkaa k\u00e4ytettiin reilusti ihan p\u00f6yt\u00e4mausteena sek\u00e4 muiden kastikkeiden pohjana s\u00e4il\u00f6nt\u00e4ominaisuuksiensa takia. <\/p>\n\n\n\n<p>Andalusian arabit eiv\u00e4t viinietikkaan ryhtyneet, koska alkoholi on islamissa kielletty. Sen sijaan maurien keitti\u00f6iss\u00e4 k\u00e4ytettin runsaasti hapanmaitotuotteita, sitruunamehua, granaattiomenaa, happamia appelsiineja ja verjuisia eli hapanryp\u00e4lemehua, jota valmistetaan puristamalla mehua raaoista ryp\u00e4leist\u00e4.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n<p>Espanjalaisten rakkaus happamaan on perua noilta ajoilta suoraan alenevassa polvessa. Espanjalaiset k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t eniten etikkaa koko maailmassa. Keskim\u00e4\u00e4rin espanjalainen nauttii vuosittain jopa kaksi litraa etikkaa. Sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n s\u00e4il\u00f6nn\u00e4n lis\u00e4ksi salaattikastikkeissa, gazpachon tyylisiss\u00e4 keitoissa, lihan sek\u00e4 kalan raakakypsennyksess\u00e4 ja t\u00e4m\u00e4n reseptin tyylisiss\u00e4 marinaadeissa, joilla marinoidaan kasviksia, kapriksia ja oliiveja.  <br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ainekset:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>6-7 isoa porkkanaa<\/li><li>4 kyntt\u00e4 valkosipulia<\/li><li>1 rkl kuivattua oreganoa<\/li><li>2 tl jeeraa<\/li><li>1 tl\u00a0makeaa espanjalaista paprikajauhetta<\/li><li>\u00bd tl cayennepippuria<\/li><li>4rkl omenaviinietikkaa<\/li><li>4rkl vett\u00e4<\/li><li>2-3 vartta lehtipersiljaa hienonnettuna<\/li><li>suolaa maun mukaan<\/li><li>extra virgin oliivi\u00f6ljy\u00e4 <\/li><li><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Vinkki: Korvaa omenaviinietikka Pedro Ximenes-sherryetikalla jos haluat saada hienostuneemman vivahteen t\u00e4h\u00e4n tapakseen.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Valmistelu:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Kuori porkkanat. Kuori valkosipulinkynnet. Laita valkosipulinkynnet, kuivat mausteet ja vesi huhmareeseen ja jauha niist\u00e4 tahnaa.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Valmistus:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Kuumenna iso kattilallinen vett\u00e4 kiehuvaksi. Keit\u00e4 porkkanoita niin, ett\u00e4 ne alkavat jo v\u00e4h\u00e4n pehmet\u00e4, mutta ett\u00e4 niihin edelleen j\u00e4\u00e4 kunnon suutuntuma. Toisin sanoen al dente. Valuta porkkanat ja laita kylm\u00e4\u00e4n veteen viilenem\u00e4\u00e4n. Leikkaa j\u00e4\u00e4htyneet porkkanat vinottain muutaman sentin paloiksi ja siirr\u00e4 kannelliseen lasipurkkiin. Lis\u00e4\u00e4 maustetahna purkkiin. Kaada vesi ja etikka purkkiin niin ett\u00e4 porkkanat peittyv\u00e4t. Jos neste ei riit\u00e4 lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa vett\u00e4 ja etikkaa 1:1 mittasuhteella. Marinoi v\u00e4hint\u00e4\u00e4n nelj\u00e4 tuntia tai mieluiten y\u00f6n yli.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Tarjoilu:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nosta sopiva m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00a0 porkkanaa purkista tarjoiluastiaan. Silppua p\u00e4\u00e4lle persiljaa ja ripottele suolaa porkkanoille maun mukaan. Tarjoile hammastikkujen kanssa. <\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e4m\u00e4 muuten olivat yksi koko bileiden suosikki. Vaikka olivat suutamuikistavan happamia, n\u00e4m\u00e4 toimivat koko illan<br>raskaampien ruokalajien v\u00e4lill\u00e4 kevyen\u00e4 makuaistin puhdistajana. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Espanjalaiset rakastavat happamia ruokia. T\u00e4m\u00e4 periytyy sek\u00e4 Roomalaisilta ett\u00e4 maureilta. Antiikin Roomassa viinietikkaa k\u00e4ytettiin reilusti ihan p\u00f6yt\u00e4mausteena sek\u00e4 muiden kastikkeiden pohjana s\u00e4il\u00f6nt\u00e4ominaisuuksiensa takia. Andalusian arabit eiv\u00e4t viinietikkaan ryhtyneet, koska alkoholi on islamissa kielletty. Sen sijaan maurien keitti\u00f6iss\u00e4 k\u00e4ytettin runsaasti hapanmaitotuotteita, sitruunamehua, granaattiomenaa, happamia appelsiineja ja verjuisia eli hapanryp\u00e4lemehua, jota valmistetaan puristamalla mehua raaoista ryp\u00e4leist\u00e4.\u00a0 Espanjalaisten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1620,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"Marinoituja porkkanoita etikkaliemess\u00e4. Varoitus, n\u00e4ihin j\u00e4\u00e4 koukkuun.","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[388,8],"tags":[827,1381,1622,1623],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/carrot-1282799_1920.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Etikkamarinoituja porkkanoita &ndash; Gastrodontin maailma\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Espanjalaiset rakastavat happamia ruokia. T\u00e4m\u00e4 periytyy sek\u00e4 Roomalaisilta ett\u00e4 maureilta. Antiikin Roomassa viinietikkaa k\u00e4ytettiin reilusti ihan p\u00f6yt\u00e4mausteena sek\u00e4 muiden kastikkeiden pohjana s\u00e4il\u00f6nt\u00e4ominaisuuksiensa takia. Andalusian arabit eiv\u00e4t viinietikkaan ryhtyneet, koska alkoholi on islamissa kielletty. Sen sijaan maurien keitti\u00f6iss\u00e4 k\u00e4ytettin runsaasti hapanmaitotuotteita, sitruunamehua, granaattiomenaa, happamia appelsiineja ja verjuisia eli hapanryp\u00e4lemehua, jota valmistetaan puristamalla mehua raaoista ryp\u00e4leist\u00e4.\u00a0 Espanjalaisten [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gastrodontin maailma\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gastrodontti\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-03-04T10:30:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-10-16T17:21:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/carrot-1282799_1920.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1067\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ilmastodontti\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ilmastodontti\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" value=\"Written by\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" value=\"Samu\">\n\t<meta name=\"twitter:label2\" value=\"Est. reading time\">\n\t<meta name=\"twitter:data2\" value=\"1 minuutti\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/#\/schema\/person\/1a772ca11c32a12bb78f529646182894\",\"name\":\"Samu Salmenkangas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"fi\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2bd016ad4d87e15b15414b0aba60e07c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Samu Salmenkangas\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/#personlogo\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/\",\"name\":\"Gastrodontin maailma\",\"description\":\"ruokaa ja kulttuuria kaikkialta maailmasta\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/#\/schema\/person\/1a772ca11c32a12bb78f529646182894\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"fi\",\"url\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/carrot-1282799_1920.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1067},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/\",\"name\":\"Etikkamarinoituja porkkanoita &ndash; Gastrodontin maailma\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2019-03-04T10:30:52+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-16T17:21:44+00:00\",\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/\"]}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/#webpage\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/#\/schema\/person\/bf18f94134174ffb99b64c96d8a7a546\"},\"headline\":\"Etikkamarinoituja porkkanoita\",\"datePublished\":\"2019-03-04T10:30:52+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-16T17:21:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/#webpage\"},\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/#\/schema\/person\/1a772ca11c32a12bb78f529646182894\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/#primaryimage\"},\"keywords\":\"alkupalat,lisukkeet,s\\u00e4ilykkeet,tapakset\",\"articleSection\":\"Espanja,Reseptit\",\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/03\/04\/marinoituja-porkkanoita\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/#\/schema\/person\/bf18f94134174ffb99b64c96d8a7a546\",\"name\":\"Samu\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"fi\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f631ceed37edab1b4cbcbb0bd67fe97?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Samu\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/gastrodontti.fi\",\"https:\/\/www.facebook.com\/gastrodontti\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/gastrodontti\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paJ7zd-q7","jetpack-related-posts":[{"id":3165,"url":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/09\/16\/adobo-hapanta-ja-tulista-herkkua-meksikolaiseen-tapaan\/","url_meta":{"origin":1619,"position":0},"title":"Adobo. Hapanta ja tulista herkkua meksikolaiseen tapaan.","date":"16\/09\/2019","format":false,"excerpt":"Adobo. Hapanta ja tulista herkkua meksikolaiseen tapaan. Adobo on tapa valmistaa ruokaa joka on levinnyt kautta espanjan siirtomaiden kuhunkin paikalliseen ruokakulttuuriin sovitettuna. V\u00e4h\u00e4n samaan tapaan kuin escabeche, adobo on ottanut espanjalaisten ajatuksen ruuanlaitosta ja saanut aikaan monta herkullista ruokalajia kun siirtomaiden asukkaat ovat alkaneet valmistaa ruokaa omista raaka-aineistaan. Adobo on\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Latinalainen Amerikka&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/artikkelikuva-adobo.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2132,"url":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/04\/03\/rautatielammascurry-intiasta\/","url_meta":{"origin":1619,"position":1},"title":"Rautatielammascurry Intiasta","date":"03\/04\/2019","format":false,"excerpt":"Imperial Mail - junan ravintolavaunu 30-luvulla T\u00e4h\u00e4n ruokaan liittyy mielenkiintoisia tarinoita. T\u00e4m\u00e4 ruoka tunnetaan aika laajalti Intiassa, mutta sen syntytarinaa pit\u00e4\u00e4 hakea aika syv\u00e4lt\u00e4 internetin sy\u00f6vereist\u00e4. Yleens\u00e4 tarinasta tiedet\u00e4\u00e4n vain se, ett\u00e4 se on muuten kuin bengalilainen lammascurry nimelt\u00e4\u00e4n kosha mangsho, mutta miedompi ja happamampi, ja ett\u00e4 sit\u00e4 tarjoillaan pitk\u00e4nmatkan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Intia&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/artikkelikuva-lammascurry.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1415,"url":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/02\/24\/gastrodontti-maailmalla-espanja-ja-tapakset\/","url_meta":{"origin":1619,"position":2},"title":"Gastrodontti maailmalla: Espanja ja tapakset","date":"24\/02\/2019","format":false,"excerpt":"Tapakset.\u00a0\u00a0Pieni\u00e4 tekosyit\u00e4 ylensy\u00f6nnille. Seuraavat pari viikkoa on omistettu Espanjan mielikuvitukselle. Pieni\u00e4 lautasia ja kulhoja, oliiveja, manteleita, perunoita, kinkkuja ja makkaroita, meren el\u00e4vi\u00e4, hedelmi\u00e4, suolaisina, makeina, happamina, kuumina, kylmin\u00e4 tai tulisina, satoina eri variaatioina. Monille meist\u00e4 tapakset ovat jo tuttuja, joillekin rakas sosiaalinen tapa sy\u00f6d\u00e4 ja toisille se on jo pakkomielle.\u00a0\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Artikkelit&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/artikkelikuva-tapakset_kansi-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4630,"url":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2020\/12\/10\/tinga-de-pollo-nyhtokanaa-meksikosta\/","url_meta":{"origin":1619,"position":3},"title":"Tinga de Pollo - Lempe\u00e4n tulista nyht\u00f6kanaa  Meksikosta","date":"10\/12\/2020","format":false,"excerpt":"Tinga de pollo -nyht\u00f6kana tuo helppoa vaihtelua nyht\u00f6ruokiin Meksikon Pueblasta. Savuisen tulinen tinga de pollo on yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n yksinkertainen ja maistuva lis\u00e4 texmex-valikoimaan. Tinga de pollo on Meksikon Pueblan osavaltiossa syntynyt loistava ruokalaji joka on helppo ja samaan aikaan hillitt\u00f6m\u00e4n maukas. Oikeastaan voisi puhua kokonaisesta ruokalajien perheest\u00e4, siin\u00e4 m\u00e4\u00e4rin monipuolinen ev\u00e4s\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Latinalainen Amerikka&quot;","img":{"alt_text":"tinga de pollo tostadoilla","src":"https:\/\/i2.wp.com\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/artikkelikuva-tinga-de-pollo.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":173,"url":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/01\/07\/karviaismarjachutney\/","url_meta":{"origin":1619,"position":4},"title":"Karviaismarjachutney","date":"07\/01\/2019","format":false,"excerpt":"Chutney tuomaan makeutta ja tulisuutta. Chutneyt on iso osa intialaista ruokakulttuuria. Niill\u00e4 voi kukin s\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4 ruokaa makunsa mukaan tulisemmaksi, happamammaksi tai makeammaksi. Usein p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 on monen eri p\u00e4r\u00e4ytysasteen chutneyta. Useimmiten t\u00f6rm\u00e4\u00e4 mango- tai ananaschutneyyn, mutta mist\u00e4 tahansa sit\u00e4 voi tehd\u00e4. Eikun kokeilemaan.\u00a0\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0N\u00e4iden kanssa sopi my\u00f6s tolkuttoman hyvin\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Intia&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/chutney-4.8.2013-14.42.07.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":3081,"url":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/2019\/08\/28\/meksikon-keittio-yleista-harhaoppia-ja-syvaluotaavaa-tutkiskelua\/","url_meta":{"origin":1619,"position":5},"title":"Meksikon keitti\u00f6 - Yleist\u00e4 harhaoppia ja syv\u00e4luotaavaa tutkiskelua","date":"28\/08\/2019","format":false,"excerpt":"Meksikon keitti\u00f6n juuret ovat tuhansien vuosien syvyydell\u00e4. Samalla tavalla kuin monessa muussa keitti\u00f6perinteess\u00e4 joiden evoluutio voidaan j\u00e4ljitt\u00e4\u00e4 kauas historiaan, my\u00f6s meksikolaisessa keitti\u00f6ss\u00e4 on syvyytt\u00e4 ja laajutta enemm\u00e4n kuin p\u00e4\u00e4lle p\u00e4in n\u00e4yttt\u00e4\u00e4. On my\u00f6nnett\u00e4v\u00e4 ett\u00e4 aikaisempi tietoni meksikolaisesta keitti\u00f6st\u00e4 oli verrattain rajoittunut. Tiesin kyll\u00e4 ett\u00e4 kyse on muustakin kuin tex-mexist\u00e4 tutuista\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Artikkelit&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/artikkelikuva-meksikon-ruoka-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1619"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1619\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastrodontti.fi\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}