sunnuntai, marraskuu 24, 2024

Miten: pääruuat

AlkuunmitenPääruuat

Pad Thai

Tässä ihana nuudeliruoka. Riisinuudeleista tehtynä sopii Gastrodonnallekin. Riisinuudeleista tehdään Thaimaassa enemmän kuin vehnäpohjaisista nuudeleistä. Kasvisversion tästä saa korvaamalla katkaravut...

Massaman-currya ja jasmiiniriisiä

Massaman-curry on yksi lemppareitani thaimaalaisesta keittiöstä. Toimii suomalaiseenkin makuun mainiosti, sillä siinä on perunaa. Yleensä se tehdään kanasta,...

Marokkolainen kikherne-bataattisosekeitto

2rkl oliiviöljyä1 iso sipuli3 kynttä valkosipulia1tl korianteria jauhettuna2tl jeeraa jauhettuna½-1tl chilijauhetta maun mukaan600g-700g bataattia500g porkkanaa1,5 litraa hyvää kasvislientä 1...

Pinaattikeitto sahramilla ja valkoviinillä

Tänään teimme pinaattikeittoa. Päätin käyttää pakastettua kasvislientä, sillä laiskotti, enkä jaksanut ryhtyä kasvisliemen tekoon sillä vakavuudella, millä kunnon kasvisliemi...

Cacio e Pepe (4:lle hengelle)

Tämä pasta on Rooman keittiön ylpeys. Paikallisella italianmurteella ruoka tarkoittaa "juustoa ja pippuria" ja oikeastaan näiden lisäksi ruokaan ei...
spot_img

Pad Thai

Tässä ihana nuudeliruoka. Riisinuudeleista tehtynä sopii Gastrodonnallekin....

Massaman-currya ja jasmiiniriisiä

Massaman-curry on yksi lemppareitani thaimaalaisesta keittiöstä....

Marokkolainen kikherne-bataattisosekeitto

2rkl oliiviöljyä1 iso sipuli3 kynttä valkosipulia1tl...

Pinaattikeitto sahramilla ja valkoviinillä

Tänään teimme pinaattikeittoa. Päätin käyttää pakastettua kasvislientä,...

Cacio e Pepe (4:lle hengelle)

Tämä pasta on Rooman keittiön ylpeys. Paikallisella...