maanantai, syyskuu 25, 2023
Kategoria

Espanja

EurooppaEspanja

Etikkamarinoituja porkkanoita

Espanjalaiset rakastavat happamia ruokia. Tämä periytyy sekä Roomalaisilta että maureilta. Antiikin Roomassa...

Pesto ja muut Välimeren öljy- ja yrttikastikkeet.

Öljyistä kastiketta.   Pesto alkaa olla vähitellen suurelle yleisölle tuttu pastakastike. Sitä saa...

Papas Arrugadas, mojo rojo ja mojo verde. (kuudelle)

Papas Arrugadas, mojo rojo ja mojo verde ovat parhaat syyt lähteä Kanarian...

Gastrodontti maailmalla: Espanja ja tapakset

Tapakset.  Pieniä tekosyitä ylensyönnille. Seuraavat pari viikkoa on omistettu Espanjan mielikuvitukselle. Pieniä lautasia...

Rosemarinoidut valkosipulinkynnet

Ainekset: 500 g valkosipulinkynsiä 1 ½ dl vettä1 ½ dl etikkaa1 rkl suolaa 1...

Maalaisleipää ja aiolia

Maalaisleipäresepti on lainattu suoraan Kinuskikissan blogista, joten kunnia hälle jolle kunnia kuuluu. Maalaisleipä Ainekset: Raski...

Sitruuna-appelsiinimarinoidut oliivit

Ainekset: 2tl fenkolinsiemeniä2tl jeeraa eli juustokuminaan.3dl mustia oliivejan.3dl vihreitä oliiveja2tl raastettua appelsiininkuorta2tl raastettua...

Maalaisleipää vuohenjuustolla ja aurinkokuivatulla tomaatilla

4-5 valkosipulin kynttä2 rkl oliiviöljyä170g vuohenjuustoa1 1/2 tl paprikajauhetta2.5dl aurinkokuivattuja tomaatteja2-3 rkl kapriksia1/2...

Sangria, veren väri ja hedelmän maku.

Sangria, eli verenpäästö espanjaksi on suurimmalle osalle jo tuttu punaviinipohjainen hedelmäjuoma joka...

Appelsiini-fenkolisalaatti

Ainekset: 4 appelsiinia1 fenkoli1 pieni valkoinen sipuli (makeasipuli/ruokasipuli/hopeasipuli)2 rkl extra virgin oliiviöljyä12 mustaa...
EurooppaEspanja

Uusimmat