tiistai, maaliskuu 19, 2024

Miten: säilykkeet

AlkuunmitenSäilykkeet

Raimukoshō – Ihana grillilisuke Japanista

Yuzukoshō - Loistavasti markkinoitu legenda Japanilaisissa ruuissa parasta on se, kuinka melkein jokaiseen liittyy joku legenda. Niin myös tämän ihanan...

Gastrodontin Texmex-tuoresalsa

Tässä lisää asioita joita voi tehdä kotona yhtä hyvin kuin ostaa kaupasta texmex-hyllystä. Tämä on hillittömän paljon parempaa kuin...

Sichuan Chutney

Tästä on olemassa varmasti miljoona versiota, mutta tämä sopii doubanjiangin korvikkeeksi mainiosti. En tiedä millä muulla sanallakaan tätä kutsuisi...

Sichuanilainen Chiliöljy 鸿友 (Hóng yóu)

Douban jiangin lisäksi Sichuanissa käytetään runsaasti chiliöljyä. Sen sijaan, että ostaisi sitä kaupasta järjettömään ylihintaan, kannattaa se tehdä...

Escabeche de Cebolla

Etikkaista, mausteista ja ihanaa lisuketta Meksikosta ja vieläkin kauempaa. Sen verran hapanta kirjoitettavaa on löytöretkien historia, että täytyy välillä alkaa...
spot_img

Raimukoshō – Ihana grillilisuke Japanista

Yuzukoshō - Loistavasti markkinoitu legenda Japanilaisissa ruuissa parasta...

Gastrodontin Texmex-tuoresalsa

Tässä lisää asioita joita voi tehdä kotona...

Sichuan Chutney

Tästä on olemassa varmasti miljoona versiota, mutta...

Sichuanilainen Chiliöljy 鸿友 (Hóng yóu)

Douban jiangin lisäksi Sichuanissa käytetään runsaasti...

Escabeche de Cebolla

Etikkaista, mausteista ja ihanaa lisuketta Meksikosta ja...