lauantai, huhtikuu 27, 2024

Miten: tapakset

AlkuunmitenTapakset

Huevos rancheros – Meksikon isännän aamupala

Eilinen Frijoles refritos -resepti oli tarpeellinen osittain siitä syystä että pääsen kirjoittamaan auki muutaman reseptin mihin sitä tarvitaan sopivat...

Muffuletta. Sisilian lahja New Orleansille

Tässä on yksi New Orleansin ikonisimmista voileivistä. Niitä on muitakin, mutta koska historiassa jäimme sopivasti sisilialaisiin niin tämä sopii...

Valkosipulilla höystettyjä jättikatkarapuja eli Gambas al ajillo

Ainekset: 900g jättikatkarapuja (eli karppuja niinkuin Gastrotirppa sanoo)8 isoa kynttä valkosipulia, hienoksi pilkottuina 2 tl paprikajauhetta 2 tl chilihiutaleita tai 1 vihreä...

Serranokinkkua ja rucolaa

Ainekset: 80g rucolaa2.5rkl oliiviöljyä1rk appelsiinimehuasuolaa ja pippuria150g serranonkinkkuaparmesan raastetta Valmistus: Mausta kulhossa rucola oliiviöljyllä, appelsiinimehulla sekä suolalla ja pippurilla. Sekoita huolellisesti. Asettele kinkkuviipaleet...

Sitruuna-appelsiinimarinoidut oliivit

Ainekset: 2tl fenkolinsiemeniä2tl jeeraa eli juustokuminaan.3dl mustia oliivejan.3dl vihreitä oliiveja2tl raastettua appelsiininkuorta2tl raastettua sitruunankuorta3 silputtua salottisipuliahyppysellinen kanelia4rkl valkoviinietikkaa5rkl oliiviöljyä2rkl appelsiininmehua1rkl...
spot_img

Huevos rancheros – Meksikon isännän aamupala

Eilinen Frijoles refritos -resepti oli tarpeellinen osittain...

Muffuletta. Sisilian lahja New Orleansille

Tässä on yksi New Orleansin ikonisimmista voileivistä....

Valkosipulilla höystettyjä jättikatkarapuja eli Gambas al ajillo

Ainekset: 900g jättikatkarapuja (eli karppuja niinkuin Gastrotirppa sanoo)8...

Serranokinkkua ja rucolaa

Ainekset: 80g rucolaa2.5rkl oliiviöljyä1rk appelsiinimehuasuolaa ja pippuria150g serranonkinkkuaparmesan...

Sitruuna-appelsiinimarinoidut oliivit

Ainekset: 2tl fenkolinsiemeniä2tl jeeraa eli juustokuminaan.3dl mustia oliivejan.3dl...