lauantai, marraskuu 23, 2024

Miten: uunissa

AlkuunmitenUunissa

Paistettua valkosipulileipää ja chorizoa

Chorizo-makkara on Iberian niemimaalla kehitelty porsaanlihamakkara. Siihen liittyy usein sekaannus, kun ihmiset sekoittavat meksikolaisen ja espanjalaisen chorizon keskenään.Kyseinen...

Pekonitaatelit

Taatelit ovat Espanjaan maurien mukana tullutta ruokaperintöä, mutta pekoni tekee tästä tapasta taatusti haram, koska pekoni on ihan...

Provencelainen perunagratiini

1.5kg Lapin puikulaperunoita tai rosamundaa (ei kovin ranskalaista, mutta vastaa kuvausta "laadukkaita jauhoisia perunoita")1 rkl huoneenlämpöistä voita 3dl kuohukermaa3dl...

Lindströmin pihviä kulinaristin otteella

Tänään on taas vuorossa pitkän kaavan mukaan tehtyä ruokaa. Nimittäin Lindströmin pihvi. Niinkuin monilla nimekkäillä ruuilla on tapana, myös...

Gastrodontin meripizza

reilusti marinara-kastiketta400g katkarapuja1 prk tonnikalaa1 keltainen paprika1 rkl hummerifondia2 tl kapriksiasitruunapippuriasitruunamehuatilli-sitruunatuorejuustoa nokareina ennen juustoraastettajuustoraastesekoitus parmesaania, mustaleimaemmentalia ja hyvin kypsytettä cheddariapäälle...
spot_img

Paistettua valkosipulileipää ja chorizoa

Chorizo-makkara on Iberian niemimaalla kehitelty porsaanlihamakkara....

Pekonitaatelit

Taatelit ovat Espanjaan maurien mukana tullutta...

Provencelainen perunagratiini

1.5kg Lapin puikulaperunoita tai rosamundaa (ei...

Lindströmin pihviä kulinaristin otteella

Tänään on taas vuorossa pitkän kaavan mukaan...

Gastrodontin meripizza

reilusti marinara-kastiketta400g katkarapuja1 prk tonnikalaa1 keltainen paprika1...