Taatelit ovat Espanjaan maurien mukana tullutta ruokaperintöä, mutta pekoni tekee tästä tapasta taatusti haram, koska pekoni on ihan sikaa. Muslimit kun eivät possusta piittaa.
Ainekset:
- 2pkt suomalaista pekonia
- 1pss luomutaateleita
Valmistelu:
Lämmitä uuni 220°C:n. Halkaise pekonisiivut pitkittäin ja katkaise keskeltä. Kääri taatelit pekoniin ja kiinnitä cocktailtikulla.
Valmistus:
Nosta pellille leivinpaperille ja paista 20 minuuttia tai kunnes pekoni on rapeaa. Helpoin ikinä.
Varoitus:
Pellillinen katoaa parissa minuutissa. Pidä varasi ettet jää ilman.