torstai, toukokuu 9, 2024

Miten: wokissa

AlkuunmitenWokissa

Seesamipossua siitakesienillä

Tämä resepti syntyi jääkaapin ja kokin mielikuvituksen välisessä tilassa, joten tätä ei oikeastaan uskalla kutsua kiinalaiseksi, ainakaan autenttiseksi, mutta...

Paistettu valkosipuliriisi Hong Kongin tapaan.

Paistettu riisi on Aasian pyttipannu. Alunperin siihen käytettin kaikkea mitä oli jäänyt yli. Tähän ruokaan voi käyttää melkein mitä...

Kantonilainen hapanimelä kana

Tämä ruoka on suomalaisille verrattain tuttua herkkua makujensa puolesta. Hapanimelä kana on yksi klassikkoannoksista jotka lähtivät maailmalle Kantonista. Amerikkalaisten rautatiekiinalaisten saatua...

Wokattua nautaa osterikastikkeessa

Ainekset: 500g naudan paistia Marinadi:  2rkl tummaa soijakastiketta1rkl Shaoxing-viiniä tai kuivaa sherryä2tl maissitärkkelystä2tl vettä1rkl ruokaöljyä Valmistukseen: 2cm pätkä inkivääriä2 kynttä valkosipulia.200g tuoreita herkkusieniä1 porkkana1...

Maapähkinä-hoisinpossua wokissa ja valkosipulinuudeleita

Ainekset: 250g munanuudeleita tai tattarinuudeleita500g possun filettä1tl sokeria1rkl maapähkinäöljyä1rkl maapähkinävoita4rkl riisiviinietikkaa4rkl valkoviinietikkaa4rkl hoisin-kastiketta2 kevätsipulia2 isoa kynttä valkosipuliapari ruokalusikallista valkosipuliöljyä.kourallinen maapähkinöitä.tuoretta...
spot_img

Seesamipossua siitakesienillä

Tämä resepti syntyi jääkaapin ja kokin mielikuvituksen...

Paistettu valkosipuliriisi Hong Kongin tapaan.

Paistettu riisi on Aasian pyttipannu. Alunperin siihen...

Kantonilainen hapanimelä kana

Tämä ruoka on suomalaisille verrattain tuttua herkkua makujensa...

Wokattua nautaa osterikastikkeessa

Ainekset: 500g naudan paistia Marinadi:  2rkl tummaa soijakastiketta1rkl Shaoxing-viiniä tai...

Maapähkinä-hoisinpossua wokissa ja valkosipulinuudeleita

Ainekset: 250g munanuudeleita tai tattarinuudeleita500g possun filettä1tl sokeria1rkl...