Ainekset:
- 80g rucolaa
- 2.5rkl oliiviöljyä
- 1rk appelsiinimehua
- suolaa ja pippuria
- 150g serranonkinkkua
- parmesan raastetta
Valmistus:
Mausta kulhossa rucola oliiviöljyllä, appelsiinimehulla sekä suolalla ja pippurilla. Sekoita huolellisesti.
Asettele kinkkuviipaleet tarjoiluastialle ja taittele kauniisti. Jaa rucola lautaselle, raasta päälle vähän parmesaania ja tarjoile.
