Kategoria

konstit ja niksit

Gluteeniton tuorepasta

06/01/2019

Tuorepastan ihanuus Durum-vehnästä tehty kuivapasta on oikein hyvää syötävää, sitä en...

Intia

Paneer. Intialainen kotijuusto.

30/03/2019

Paneer (tai panir) on tärkeä intialaisen ruuan rakennuspalikka. Paneeria käytetään proteiinina monissa...

Eurooppa

Risotto kanalla ja paprikalla vie kielen mennessään

31/01/2021

Risotto. Aineksiltaan petollisen yksinkertainen ja maultaan jumalainen ruokalaji, jonka aloittelijakin saa aikaan...

Aasia

Japanilainen curryjauhe

11/03/2019

Asia joka tulee monelle yllätyksenä, on se kuinka paljon japanilaiset syö currya....

konstit ja niksit

Paahdettu valkosipuli

09/03/2019

Simppelein niksi parempaan ruuanlaittoon on paahdettu valkosipuli. Näitä syö vaikka pelkiltään ja...

konstit ja niksit

Bahārāt – Libanonilainen seitsenmauste

29/01/2019

Mausteseoksen nimi Bahārāt tarkoittaa arabiaksi 'mausteet', joten tästä on jokaisessa arabiaa puhuvassa maassa...

Artikkelit

Liemioppia ja soppatiedettä. - Hyvien ruokien taustalla on hyvin usein laadukas liha- tai kasvisliemi. Kaupan fondipulloista ja liemikuutioista saa ihan kelvollisia liemiä, mutta jos koetat nousta ruuanlaiton seuraavalle tasolle, on liemet tehtävä itse.

konstit ja niksit

Gluteeniton rapeaksi paistettu sipuli

26/03/2019

Ainekset: 2 isoa keltasipulia7dl piimää100g vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta1tl suolaa¼ tl mustapippuria2rkl sokeriaUpporasvakeitin tai...

konstit ja niksit

Cajun remoulade. Resepti niille joiden lähikaupasta sitä ei löydy.

16/05/2019

Taas ollaan sen asian äärellä, ettei lähikaupasta löydy samoja aineksia kuin New...

Aasia

Dashi ja umami. Viidennen maun salaisuus.

16/03/2019

Vaikka aiemmin kirjoitin että japanilaisessa keittiössä ei käytetä kovin runsaasti mausteita ruuassa,...

Lataa lisää

konstit ja niksit

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Miten

Missä

Mitä

Miten

Missä

Mitä

konstit ja niksit

Uusimmat