sunnuntai, huhtikuu 28, 2024
Kategoria

konstit ja niksit

konstit ja niksit

Risotto kanalla ja paprikalla vie kielen mennessään

Risotto. Aineksiltaan petollisen yksinkertainen ja maultaan jumalainen ruokalaji, jonka aloittelijakin saa aikaan...

Paneer. Intialainen kotijuusto.

Paneer (tai panir) on tärkeä intialaisen ruuan rakennuspalikka. Paneeria käytetään proteiinina monissa...

Gluteeniton tuorepasta

Tuorepastan ihanuus      Durum-vehnästä tehty kuivapasta on oikein hyvää syötävää, sitä en...

Kurkkuraita

Koska intialaiset eivät ole ihmeihmisiä, kyllä chili polttaa suuta sielläkin. Usein aterialla...

Gluteeniton rapeaksi paistettu sipuli

Ainekset: 2  isoa keltasipulia7dl piimää100g vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta1tl suolaa¼ tl mustapippuria2rkl sokeriaUpporasvakeitin tai...

Lutakon läjäys. Cajun-mausteseos.

Lutakon Läjäys Alunperin Emeril Lagasse kehitteli Bayou Blast -nimisen cajunmausteseoksen. Emeril Lagassen...

Japanilainen curryjauhe

Asia joka tulee monelle yllätyksenä, on se kuinka paljon japanilaiset syö currya....

Paahdettu valkosipuli

Simppelein niksi parempaan ruuanlaittoon on paahdettu valkosipuli. Näitä syö vaikka pelkiltään ja...

Bahārāt – Libanonilainen seitsenmauste

Mausteseoksen nimi Bahārāt tarkoittaa arabiaksi 'mausteet', joten tästä on jokaisessa arabiaa puhuvassa maassa...

Kulinaristin kasvisliemi

Kuinka tätä sitten käytetään? Tässä liemessä on tuoreiden vihannesten maku. Ei suolaa,...
konstit ja niksit

Uusimmat