keskiviikko, marraskuu 27, 2024

Miten: pannulla

AlkuunmitenPannulla

Lindströmin pihviä kulinaristin otteella

Tänään on taas vuorossa pitkän kaavan mukaan tehtyä ruokaa. Nimittäin Lindströmin pihvi. Niinkuin monilla nimekkäillä ruuilla on tapana, myös...

Marinara-kastike ja sen muunnelmat.

Kastikkeen nimi tulee italian 'marinaro' - sanasta joka tarkoittaa merenkävijää. Kastikkeen syntyhistoriasta on monia versioita, mutta molemmissa tapauksissa kastike on...

Pasta all'Amatriciana vegenä. 4:lle

Klassisesti all'Amatriciana syödään bugatini-pastan kanssa. Se on ikäänkuin spaghettia jossa on reikä sisällä. Ei löydy ihan aina Prismasta, mutta...

Pasta Puttanesca 4:lle

Eilistä tomaattikastiketta kului ranskalaisiin ja kasvispihveihin sen verran vähän, että tässä hyvä syy tehdä pastaa sen kaveriksi. Tomaattipohja on...

Ranskalaiset kotiketsupilla ja juurespihveillä.

Suomalaista kasvisruokaa, ajattelin. Alusta asti itse tehtynä, check. Gluteenittomana, check. Lähiluomuna... no... ei ihan. Mutta sekin on täysin tehtävissä....
spot_img

Lindströmin pihviä kulinaristin otteella

Tänään on taas vuorossa pitkän kaavan mukaan...

Marinara-kastike ja sen muunnelmat.

Kastikkeen nimi tulee italian 'marinaro' - sanasta joka...

Pasta all'Amatriciana vegenä. 4:lle

Klassisesti all'Amatriciana syödään bugatini-pastan kanssa. Se on...

Pasta Puttanesca 4:lle

Eilistä tomaattikastiketta kului ranskalaisiin ja kasvispihveihin sen...

Ranskalaiset kotiketsupilla ja juurespihveillä.

Suomalaista kasvisruokaa, ajattelin. Alusta asti itse tehtynä,...